南宁特产以酸辣风味和民族手工艺为特色，老友粉、柠檬鸭、横县茉莉花茶稳居必买清单前三，另有腊味、酸嘢等十余种地道美食值得体验。
南宁有什么特产推荐
老友粉的灵魂在于酸笋与豆豉爆炒的镬气，搭配宽米粉吸足汤汁，酸辣鲜香直冲鼻腔。中山路夜市的老字号粉店凌晨三点仍飘着烟火气，袋装速食版则适合作为伴手礼。
横县茉莉花茶用双瓣茉莉窨制六次以上，茶胚在花海中自然吸香。冲泡时可见洁白花瓣舒展沉浮，茶汤带着冰糖甜韵，夏季冷泡更显清冽。武鸣柠檬鸭选用土鸭与腌制三年的咸柠檬，肉质紧实带着果木熏香，真空包装能保存半个月。
水街菜市的酸嘢摊如同色彩实验室，青芒果蘸椒盐、木瓜泡甜醋、李子裹甘草粉，二十多种腌制水果用酸味打开味觉结界。解放路老店自制的黄皮酱堪称蘸料之王，山黄皮果经古法发酵，拌粉拌面瞬间提升层次感。
腊味柜台悬挂的腊肠泛着油润光泽，肥瘦比例严守三七黄金法则，加入三花酒提香，蒸饭时切两片能让整锅饭染上琥珀色。壮锦手包将古老纹样融入现代设计，菱形雷纹与凤凰图案用蚕丝线织就，比机制品多了手作的温度。
巷尾阿婆挑担卖的芋头糕还保持着传统做法，荔浦芋头切丁蒸制，撒上虾米和葱花，冷藏后切成方块带走也不会变形。这些藏在市井里的味道与工艺，比景区千篇一律的纪念品更能诠释南宁的生活肌理。