上海必买的土特产包括五香豆、梨膏糖、南翔小笼、高桥松饼、崇明糕、蝴蝶酥、上海大白兔奶糖、枫泾丁蹄等。这些产品不仅承载着本地饮食文化，还兼具独特工艺与历史底蕴，适合作为伴手礼或日常尝鲜。
上海土特产有哪些必买
五香豆是上海城隍庙的代表性零食，蚕豆经秘制香料烘烤后外硬内糯，咸甜交织，尤其以“老城隍庙”品牌最为经典。梨膏糖则源于清代药食同源理念，用梨汁与中药熬制，润喉效果显著，豫园周边的老字号店铺现熬现卖，香气扑鼻。
南翔小笼包以皮薄汁多著称，古猗园附近的传统店铺仍坚持手工擀皮，蟹粉、鲜肉口味最受欢迎。高桥松饼作为浦东非遗糕点，酥皮层次分明，豆沙或枣泥馅料甜而不腻，需当日食用才能体验最佳口感。
崇明糕采用糯米与粳米混合蒸制，加入核桃、红枣等配料，口感松软有嚼劲，是崇明岛逢年过节的必备点心。国际饭店的蝴蝶酥近年爆红，256层酥皮焦糖香气浓郁，每日限量发售，排队购买已成上海一景。
枫泾丁蹄选用黑猪后蹄，以酱油、冰糖文火焖煮六小时，肉质酥烂入味，真空包装方便携带。若偏好甜食，上海大白兔奶糖可选购新推出的咖啡、红豆等创新口味，保留经典奶香的同时增添新鲜感。
购买时建议优先选择南京路、豫园等商圈的老字号门店，部分品牌支持线上官方店下单，注意查看生产日期以确保风味。这些土特产价格集中在20-150元区间，兼具性价比与文化代表性。